Backoffice Agéntico para Cadena de Restauración

Inventario, turnos, pedidos a proveedor y previsión de demanda en un sistema

Entregado en 5 meses

Next.jsNode.jsPostgreSQLReact NativePython MLStripe Connect

Resultados

-58%

Reducción merma alimentaria

-81%

Quiebras de stock

120

Locales operativos en la plataforma

€94K

Ahorro mensual consolidado

El Reto

Cada local operaba con Excel, WhatsApp y llamadas al proveedor. Merma del 14%, quiebras de stock en fines de semana, y la central no tenía visibilidad consolidada. Escalar abría el problema.

La Solución

Construimos un backoffice multi-tenant con módulos de inventario, turnos, pedidos automáticos (basados en previsión de demanda por ML), dashboards por local + consolidado central, y app móvil para el encargado. Integrado con TPV y nómina.

Stack Tecnológico

Next.js

Node.js

PostgreSQL

React Native

Python ML

Stripe Connect

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